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做大盘鸡

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[DIY美食]DIY新疆大盘鸡的烧法: 大盘鸡作法： 1.鸡子斩块 2.配料：葱，姜，蒜，干辣椒，四川麻椒，大料，青椒，土豆切块，老抽，孜然。 3.先把土豆过油炒焦。 4.下配料爆香炒鸡块。 5.鸡块炒上色入味，倒入土豆加水。 6.炖至鸡熟土豆软面，加入青椒味精出锅。 7.肉吃的差不多了，下面条煮熟倒入盘内。...; 更新：2008-05-12 16:26:24　查阅全文...

[DIY美食]DIY大盘鸡的做法: 光鸡洗净拭干水，斩成块状，加入2汤匙油和1/2汤匙盐拌匀，腌制15分钟。新疆大盘鸡色彩鲜艳,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,征服你的食欲! 烹制材料（五人份）材料：鲜光鸡(1只，500克)、土豆(4只)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱(1根)、姜(5片)、蒜(5瓣)、花椒(1...; 更新：2008-04-18 01:19:29　查阅全文...

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