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草莓也有药用价值(图解)

来源: 作者: 时间:2008-04-16

 

阳春三月,又到草莓上市的季节。中医学认为,草莓味甘、性凉,具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来,又发现它有益心健脑的特殊功效,对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义。更值得一提的是,草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。

新鲜草莓100克, 红糖20克。将新鲜草莓除去柄托,放入冷开水中浸泡片刻,洗净,放入碗内,蘸糖食用,每日两次,每次50克,逐个蘸糖嚼食,缓缓咽下。有清热止咳,利咽润肺,益心防癌功效。

新鲜草莓50克,蜂蜜30克。将新鲜草莓除去柄托,放入冷开水中浸泡片刻,洗净,在家用果汁机捣绞成糊状,盛入碗中,调入蜂蜜,拌匀,加冷开水冲泡至500毫升,贮入冰箱即成。每日两次,每次250毫升,当茶饮服。有补虚养血,润肺利肠,解毒抗癌功效。对鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者在放疗期间及放疗后做辅助食疗尤为适宜,可缓解放疗反应,减轻病症,促进康复。

新鲜草莓100克,粳米100克,红糖20克。将新鲜草莓去柄托,洗净,放入碗中研成稀糊状;淘净的粳米入锅,加水适量,煮成稠粥,粥成时加入红糖、草莓糊,拌匀,煮沸即成。早晚两次分服。长期服食,有健脾和胃的功效。


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