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DIY美食
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DIY 自己发豆芽的做法
找一个大的塑料可乐瓶 剪掉上面的部分,留下瓶身 在瓶底和瓶身上用刀或钉子,扎上密密麻麻的小孔,以利于透气和排水 再去一些绿豆,不要多,以瓶底就够了 用70左右的热水烫一下,再用凉水泡一晚上,这样有利于绿豆同时发芽 第二天吧绿豆放入瓶子,盖上一块湿毛巾,再...
作者:发表于:2011-05-24 23:51:40  查阅全文...


DIY 自制腌咸鸭蛋的做法
一。鸭蛋洗净,晾干,倒2两高梁,蛋一只只白酒滚过,入缽头码齐。 (呒买了30只鸭蛋,6.7元斤,超市价,菜场摊头8元斤。) 二。盐1.5斤,水烧开溶化,底见余盐为佳。放八角 桂皮吊香制卤。 充分冷却后,余酒倒入调匀。 副标题 三。盐卤倒入缽斗,蛋会浮起来...
作者:发表于:2011-03-31 19:42:34  查阅全文...


DIY红烧肉烧蛋上海本邦菜的做法
拙作,大师勿喷。谢谢! 私房菜--家常自己製作的私家菜,有别于批量出品的饭店菜之根本。它绝对不是高价菜,因此凡是打着“私房”名义来卖高价IB都是可耻的行为! 红烧肉烧蛋,一道比较传统的上海本帮菜,江湖流传各种做法。以下介绍针对家庭,具有简单的易...
作者:发表于:2010-09-05 22:41:20  查阅全文...


DIY 营养早餐牛奶鸡蛋面饼的做法
原材料: 面粉 (买了2斤,有的好用了) 盐+味精 (我放了点鸡精) 牛奶 (放点牛奶煎出来的饼有股奶香) 鸡蛋 (看多少面粉,适量放,照片上是3个,实际放了2个) 葱 油 (不是中石化高昂的93号,别搞错了^_^) 面粉+鸡蛋 再放点牛奶 副标题 然后+适量...
作者:发表于:2010-07-25 23:47:48  查阅全文...


DIY 宝宝爱吃的鸡蛋超人的做法
为了哄宝宝吃个鸡蛋,做妈妈的可辛苦了。上次给宝宝做了个鸡蛋小鸡,今天我们来做个鸡蛋超人吧! 材料: 熟鸡蛋、少许米糕、几颗小豆子或者芝麻(不惧怕甜食的话,巧克力豆也行) 工具: 小刀、打孔器(非必需) 开始做吧,宝宝等不及了。 煮熟两个鸡蛋,去掉蛋壳。...
作者:发表于:2010-06-21 22:56:03  查阅全文...


DIY 宝宝爱吃的鸡蛋的做法
你家的宝宝是不是不喜欢吃煮鸡蛋呢?那这只可爱的”小鸡”怎样?很难拒绝吧! 材料:熟鸡蛋,少许胡萝卜,海苔(其它深色的片状或颗粒状食物也可) 工具:小刀,打孔器 开工了,先用胡萝卜削出小鸡的嘴巴和鸡冠,装在碟子里准备好。 然后在鸡蛋小头的...
作者:发表于:2010-06-21 22:38:23  查阅全文...


DIY 糖醋排骨的做法
最近天气渐渐暖热,口味个着比较叼了,想吃点酸溜溜的比较下饭。 去菜场买回肋排。排骨买相还可以 准备动手~~~~~~~~~~ 先水里冲冲清爽~~~ 糖醋排骨的烧法比较多,我准备把排骨下油锅炸。所以一定要用水冲干净。 副标题 洗好排骨,准备葱段。 将排骨中...
作者:发表于:2010-03-30 18:52:06  查阅全文...


DIY 自制鲜榨玉米汁的做法
今天就介绍一下如何榨玉米汁吧:(餐馆里一扎玉米汁的价格在40-65元呢,感觉有点贵哟) 1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西), 煮熟煮透, 不要带生玉米味. 4根玉米大概能出6-10人左右的量. 2、玉米放凉后,掰下豆, 如图所示方法掰. 3、按照3汤匙玉米粒+4汤...
作者:发表于:2010-03-25 17:22:05  查阅全文...


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