作为一位忠实的肉食主义者,最大快乐莫过于把大大的肉块满足的一口一口吞下...
(大口吃肉~大碗喝酒~嘿哈~···)
所以,同好的各位,一起来大块朵颐吧!
上攻略...
材料:牛里脊若干块,胃口好的可以搬头牛来,只要有那么大的烤箱...YY了...
(关于这部分,也可以用牛扒,但那样的食材还是适合拿来慢慢煎,如果能挑到好的也会很贵...所以,本着操作简单,又能满足胃口的懒人原则,我们还是烤里脊吧...)蘑菇,白洋葱,大蒜,黄油,黑胡椒,混合香草包(没有也不要紧)调味料若干......
白洋葱和蘑菇切小丁,大蒜成泥(某家居品牌的压蒜器真 TM好用,哈哈),肉洗净,两面抹盐...
(恶搞一下,肉洗好吸干后,请抽它巴掌或者在砧板上猛拍,个人认为这样可以紧实...)
用铝箔做个盘,下面先垫上黄油片和混合好的丁丁...